Te gebruiken tot
Een harde grens
Staat op bederfelijke producten: vers vlees, vis, voorgesneden salades en verse zuivel. Na deze datum kunnen schadelijke bacteriën groeien. Niet meer eten.
Minder weggooien, meer genieten
Hoe lang is jouw eten écht houdbaar?
Elke Nederlander gooit gemiddeld 33 kilo eten per jaar weg. Met de juiste kennis over houdbaarheidsdata en bewaartips voorkom je dat — én bespaar je honderden euro's.
TGT vs THT — wat is het verschil?
De twee belangrijkste afkortingen op je verpakking betekenen iets héél anders. Verwar je ze, dan gooi je goed eten weg — of word je juist ziek.
Ten minste houdbaar tot
Een kwaliteitsdatum
Tot deze datum garandeert de fabrikant smaak en kwaliteit. Erna is het meestal nog dagen, weken of zelfs maanden goed. Kijk, ruik, proef.
Houdbaarheidsgids
Snel naslagwerk voor de meest weggegooide producten. Bewaar deze pagina als bladwijzer voor in de keuken.
Eieren
3–5 weken na THT
Watertest: zinkt = goed.
Yoghurt
1–2 weken na THT
Ruikt zuur en fris? Eet het.
Harde kaas
3–4 weken na THT
Schimmel? Snijd 2 cm weg.
Pasta (droog)
1–2 jaar na THT
Bijna onbeperkt houdbaar.
Brood
Vries in op dag 2
Ontdooi per snee in de broodrooster.
Vers vlees (TGT)
Niet over de datum
Wel invriezen vóór de datum.
Chocola
1 jaar na THT
Witte waas = veilig, geen schimmel.
Conserven
Jaren na THT
Bolle blikken weggooien.
Bewaartips die écht werken
Drie simpele gewoontes die het meeste verspilling voorkomen.
Vertrouw je zintuigen
Kijken, ruiken en proeven is bijna altijd betrouwbaarder dan een gedrukte datum. Twijfel je? Begin met een klein hapje.
Vries op het juiste moment
Brood, bananen en kaas houden zich uitstekend in de vriezer. Vries op de dag dat je twijfelt — niet als het al te laat is.
First in, first out
Zet nieuwe boodschappen achterin, oude vooraan. Een ‘eet-mij-eerst’ bakje voorkomt vergeten producten achter in de koelkast.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen 'te gebruiken tot' en 'ten minste houdbaar tot'?+
TGT is een veiligheidsdatum voor bederfelijke producten — daarna niet meer eten. THT is een kwaliteitsdatum: vaak nog lang prima.
Kan ik eieren na de THT-datum nog eten?+
Vaak nog 3 tot 5 weken. Doe de watertest: zinkt het ei, dan is het goed. Drijft het, gooi het weg.
Hoe lang is yoghurt nog goed?+
Ongeopend meestal 1 tot 2 weken na THT. Ruikt het fris-zuur en is het niet roze of pluizig, dan kun je het gewoon eten.
Mag je over de datum nog vlees eten?+
Op vers vlees staat 'te gebruiken tot'. Dat is een harde grens. Vries vlees vóór de datum in als je het niet op tijd gebruikt.
Eet smakelijk. Gooi minder weg.
Houdbaarheidsdata zijn een richtlijn, geen wet. Met een beetje gezond verstand bespaar je geld én verklein je je footprint.